Gennem Vores Marsk kan du få adgang til rådgivning:

Hvem kan gøre brug af tilbuddene?

Det er en forudsætning for deltagelse, at virksomheden er lokal eller regionalt forankret,
f.eks. med produktion, forarbejdning.

Derudover henvender tilbuddet sig til virksomheder der gør brug af stedbundne råvarer eller tilbyder en serviceydelse,
som tager afsæt i den lokale madkultur og/eller natur.

Projektet Vadehavet og marsken på spisebordet tilbyder hele 2021 rådgivnings forløb med henblik på forretnings- og oplevelses udvikling der relaterer sig til Vadehavet og marsken.

Rådgivningsforløbene tilbydes til alle virksomheder i projektets geografiske område.
Forløbene omfatter 4 timers rådgivning til en værdi af op til 3000 kr.

Som virksomhed eller iværksætter kan du søge rådgivning og sparring omkring brugen af det stedbundne potentiale langs Vadehavet.

Du kan for eksempel søge rådgivning og sparring omkring:

  • Opskrifter med lokale urter
  • Lovgivning omkring brugen af østers og urter
  • Produktudvikling med fokus på vadehavet
  • Storytelling med fokus på vadehavet og marsken
  • Udvikling af opskrifter med fokus på lokal madkultur
  • Brugen af urter i oplevelser f.eks. guidede ture
  • Udvikling af oplevelser med fokus på madkultur
  • Crowdfunding

Info og booking:

Jesper Monsrud
Erhvervskonsulent.

Hvem kan gøre brug af tilbuddene?

Det er en forudsætning for deltagelse, at virksomheden er lokal eller regionalt forankret f.eks. med produktionen, forarbejdningen, salget eller serveringen. Derudover henvender tilbuddet sig til virksomheder der gør brug af stedbundne råvarer eller tilbyder en serviceydelse, som tager afsæt i den lokale madkultur og/eller natur.