Sønderjysk Kagefestival 2023
Tønder forbereder sig på at modtage kageelskere fra hele landet, når den årlige Sønderjysk Kagefestival løber af stablen den 29. april 2023. For tredje gang samles lokale bagermestre og kageentusiaster for at fejre det sønderjyske kaffebord og konkurrere om at lave den bedste kage.
Tønder byder velkommen til årets Sønderjysk Kagefestival med ny konkurrence
Lørdag den 29. april står i kagens tegn, når Sønderjysk Kagefestival sætter fokus på de særlige sønderjyske bagertraditioner. Det bliver en dag med masser af kage, fortællinger, opskrifter, musik og konkurrencer – blandt andet Danmarksmesterskabet i lagkage – med et sønderjysk tvist.
De tidligere år har kagekonkurrencen til Sønderjysk Kagefestival været Danmarksmesterskabet i Brødtorte. Men i år er der en spændende ny konkurrence på programmet: DM i lagkage – med et sønderjysk tvist. Deltagerne skal prøve at overgå hinanden med lagkager, der har tydelige tegn på at have tilknytning til det sønderjyske.
Konkurrencen om Danmarks bedste sønderjyske lagkage er ikke den eneste aktivitet på kagefestivalen. Kageruten byder på 21 forskellige kager fra det sønderjyske kaffebord bagt af lokale bagere og restauratører og af eleverne fra bager- og konditoruddannelsen hos EUC Syd i Tønder. Der er også konkurrencer om kagetegning, kagepyntning og en quiz om det sønderjyske kaffebord.
I turistkontoret og den lokale garnbutik Garnbyjakobsen kan man se et fuldt kaffebord med hæklede kager, som er hæklet af lokale borgere i ugerne op til festivalen. Og i den hyggelige gård bag det lokale fødevarehus Vores Marsk i Allégade 15 er der smagsprøver, kage-workshops og loppemarked med alt til kaffebordet.
Læs mere på www.sjkf.dk
Partnere og producenter i Vores Marsk kan deltage i Kagefestivalen i fødevarehuset Allegade 15, eller kontakte festivalen for en plads på gågaden.
Sønderjysk Kagefestival
Tønder, Danmark