Ellum Biavl

For mere end 20 år siden startede Tonny Tychsen Ellum Biavl. Men for 11 år siden besluttede Tonny sig for at blive fuldtids biavler.

Ellum Biavl leverer honning-bidronninger til mange kunder hvert år. Det gør han ud fra sit avlsmateriale, som han hele tiden forbedre på, så kunderne får de mest produktive og fredelige bier.

Ellum Biavl ønsker at være leverandør af gode og naturlige honningprodukter, som giver kunden smagsoplevelser ud over det sædvanlige.

I Vores Marsk finder du mange af Ellum Biavls produkter:
Forårshonning, hvor naturen har forsynet bierne med nektar fra raps, tjørn, mælkebøtter og blomstrende frugttræer.

Sommerhonning som høstes i august med biernes bestøvning af tjørn, lind, hvidkløver og sommerens vilde flora.

Lynghonning høstes i september fra biernes bestøvning af blomstrende lyng. smagen er kraftig og konsistensen er geleagtig.

Flydende honning er fra planter der naturligt har et lavt indhold af glukose, som derved er langsomt krystalisende.