Stilkløs kilebæger

Langs hele Vadehavet, men særligt i syd

En høj halvbusk med brunlige, krogede stængler og støvede grønne blade, som er dækket af noget, der ligner hvide skæl, men som egentlig er saftfyldte hår og nemt gnides af. Blomsterne er samlet langs toppen af stænglerne og ligner små knopper. Navnet portulacoides betyder portulak-agtig, fordi bladene har samme form som hos Portulak.

Saltet og let syrlig.

Sætter sig let på sidebenene, fordi den bedste opskrift er stegt i panden med rigeligt smør.

Hvis du vil, kan du finde små skud på planten allerede i januar – de smager skønt.