Ribe Bryghus

Ribe bryghus bor i den gamle togremisse i Ribe. Her arbejder Mark og Lars begge fuldtid med brygning og i den tilhørende café.
Brygudstyret har tidligere fungeret som “pub-bryggeri” i England og tankene er derfor konstrueret i en charmerende kombination af teknik, rustfrit stål, kobber og lakeret træ.
Øl fra Ribe Bryghus er håndværk fra ende til anden – fra valsning af malt til påsætning af etiketter.
Øllet er 100% brygget efter egne opskrifter og med råvarer der er så lokale som muligt.
Gæring- og lagringstid ligger på ca. 6 uger og der brygges 100.000 liter øl om året.

Sortimentet består af 8 forskellige øl med stor spredning fra de helt lyse til de helt mørke øltyper.